LIEBE FREUNDE DER MÜNCHNER KNÖDELEI,

ein herrlicher Spätsommer, viel Sonne, süffiges Paulaner Wiesnbier und eine fröhliche, ausgelassene Stimmung - das war das Oktoberfest 2011!

Ob auf der Mittagswiesn in unserem herrlichen Biergarten mit Blick auf das Riesenrad, oder am Abend im Zelt mit unserer sensationellen Band Take Five, es war an jedem einzelnen Tag eine einmalige Atmosphäre.

Die Knödel rollten und rollten, alle hatten richtig viel Spaß und die Zeit verging wie im Flug.

Jetzt ist es an der Zeit Danke zu sagen, - danke an Euch liebe Gäste für 17 unvergessliche Tage in der Münchner Knödelei!

Bis zum nächsten Mal!

Knödelige Grüße
Florian und Bettina Oberndorfer
& die gesamte Mannschaft der Münchner Knödelei

KNÖDELIGE IMPRESSIONEN:
Einen kleinen Einblick in das bunte Treiben auf der Wiesn gibt unsere knoedelige Fotowand...

KARL VALENTIN sagte einmal:
„Meine einzige Unterhaltung war das Warten.“

Wenn Ihr jetzt schon Lust auf Knödel habt und nicht mehr bis zur Wiesn warten wollt, findet Ihr die größten Knödel Münchens das ganze Jahr über im Wirtshaus in der Au, Lilienstraße 51, München (www.wirtshausinderau.de). 

RUND UM´S KNÖDELKOCHEN:

Alles was man über Knödel wissen sollte und noch viel mehr!
Welche Bandbreite die vielen Jahre emsigen Neuentdeckens und Verfeinerns althergebrachter Knödelrezepte, sowie das Erfinden neuer Variationen hervorbrachte, wurde im Ersten Königlich Bayrischen Knödelkochbuch veröffentlicht.
Wer es lieber praktisch mag, sollte unseren Knödelkochkurs besuchen. Dabei gewährt unser Küchenchef Einblicke in die Kochgeheimnisse verschiedenster Knödelsorten...