Knödel sind die besten Botschafter bayerischer Lebensfreude

Liebe Freunde der Münchner Knödelei,

wir stehen in den Startlöchern – tüfteln, basteln, kochen und stellen auch in diesem Jahr wieder das beste Team zusammen, das sich die Wiesn vorstellen kann.
Bald ist es so weit und die Knödel rollen wieder auf der Theresienwiese – höchste Zeit für Euch Dirndl & Lederhosn aus dem Schrank zu hängen!

Wir freuen uns sehr, dass so viele treue Knödelfans auch 2026 wieder mit dabei sein wollen. Es haben uns so viele Anfragen erreicht, dass wir bereits seit Wochen ausreserviert sind. Das Knödelherz blutet uns, aber wir können leider nicht jeden unterbringen. Schaut auf unsere Website, manchmal wird wieder was frei – dann müsst ihr schnell sein…

Wir sehen uns bald auf der Wiesn – bei bestem Wetter im schönsten Zelt in der Straße 5!

Eure Mannschaft der Münchner Knödelei

Jobs

Du wolltest schon immer einmal auf dem größten Volksfest der Welt arbeiten? Du bist serviceorientiert, hast ein hohes Maß an Eigenverantworung und vor allem Freude am Umgang mit Menschen? Dann bist Du bei uns genau richtig.
Wenn Du nun auch noch etwas Erfahrung in der Gastronomie mitbringst, ist das Ideal. Wenn nicht, dann ist das auch kein Problem. Du bekommst bei uns eine umfangreiche, detaillierte Einarbeitung.
Sollte nicht der passende Job dabei sein, dann ruft uns doch einfach kurz unter 089 – 4481400 an. Ansonsten kannst Du Deine Bewerbung direkt an personal@muenchner-knoedelei.de senden. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Service (Zelt, Biergarten)

Küchenpass Kontrolle

Barkeeper / in Luis Bar

Koch / Köchin

Leitung Küchencontainer (Leitung Mis en Place)

Platzierungsfee

Runner / Unterstützung Service

Knödelige Impressionen

Ökologie und Umweltschutz

Ökologie und Umweltschutz: unser Beitrag für Euch zu FORTSCHRITT, QUALITÄT UND NACHHALTIGKEIT.

Wir geben alles, um jederzeit am Puls der Zeit zu bleiben und Euch ein nachhaltiges, umweltfreundliches, gastfreundliches Angebot zu bieten.
Das umfasst alle Bereiche unseres Wirkens. Die Ziele die wir uns jedes Jahr setzen, lassen wir uns über externe, anerkannte Institute und Gesellschaften zertifizieren. Dies umfasst zum einen unsere Produkte, unseren Service und unser Engagement für Klima und Umweltschutz.

Bio zertifiziert sind wir bereits seit 2009 und unsere Liebe zu Bayern wird in vielen Bereichen tagtäglich gelebt.

In den letzten Jahren entwickelten wir mit einigen innovativen Partnern viele, „herzgemachte“ Produkte: Unsere Bio-Kracherl, das nicht mehr aus der Au wegzudenkende Kraftbier, oder auch der noch ganz junge Wadlbeißer…

Hohe Qualität, natürliche Zutaten, nachhaltige Erzeugung in Bayern stehen dabei an erster Stelle.
Die Auszeichnung zum ausgezeichneten bayerischen Festzelt haben wir 2019 überreicht bekommen, die Prüfkritierien umfassen mehrere Kriterien. Daher schlagen wir vor, Sie kommen einfach einmal bei uns auf der Wiesn vorbei und machen sich selbst ein Bild von uns…

Online Tisch-Reservierung

Liebe Freunde der Münchner Knödelei, der Ansturm auf unsere kleine Knödelei war in diesem Jahr so groß, dass wir am Abend bereits komplett ausreserviert sind. Gerne können wir Euch aktuell noch vereinzelt Reservierungen am Mittag und Nachmittag anbieten.
Wir freuen uns auf Eure Anfragen über unser Web-Tool!